โหระพามีลักษณะทั่วไปเป็นอย่างไร?

โหระพาเป็นพืชล้มลุกที่มีลักษณะเด่นคือมีระบบรากแก้วและรากฝอย ลำต้นของโหระพามีความสูงประมาณ 40-100 เซนติเมตร โดยลำต้นมีลักษณะเป็นสี่เหลี่ยมและแก่นด้านในเป็นไม้เนื้ออ่อน ผิวลำต้นอ่อนหรือกิ่งอ่อนมีสีม่วงแดง ลำต้นจะแตกกิ่งออกเป็นคู่ตรงข้ามกัน และใบของโหระพามีลักษณะเด่นคือออกเป็นใบเดี่ยวที่แทงออกบริเวณข้อของกิ่ง ใบมีรูปไข่คล้ายใบกะเพรา มีสีเขียวเข้มหรือม่วงแดง ขอบใบหยักเป็นฟันเลื่อยและมีน้ำมันหอมระเหยทำให้มีกลิ่นหอม ดอกของโหระพามีสีขาวหรือชมพูอ่อน ออกเป็นช่อที่ปลายกิ่ง ช่อดอกยาวประมาณ 7-12 เซนติเมตร โดยมีใบประดับสีเขียวอมม่วงซึ่งจะคงอยู่เมื่อเป็นผล ผลของโหระพามีสีน้ำตาลและมีเมล็ดประมาณ 4 เมล็ด ซึ่งเมล็ดมีรูปกลมรียาวประมาณ 2 มิลลิเมตร โหระพาเป็นพืชที่มีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในหลายประเทศ โดยเฉพาะในประเทศไทยที่สามารถพบได้ทั่วทุกภาคของประเทศ โหระพามีประโยชน์มากมายทั้งในด้านการปรุงอาหารและการใช้เป็นสมุนไพรในการรักษาอาการต่างๆ เช่น แก้ไข้ แก้ปวดหัว และช่วยย่อยอาหาร เป็นต้น

เรียนรู้เพิ่มเติม